白糖大蒜是以大蒜、白糖等为主要食材制作的美食。

材料与制作

大蒜1头，白糖20克。绿茶1杯。将大蒜去皮、洗净，捣为泥，与白糖拌匀，空腹食之，以绿茶送下。每日服2-3次，饭前吞服，可连用7天。

功效与宜忌

抗菌，抑制病毒，对痢疾、腹泻有防治之效。适用细菌性痢疾、食物中毒、腹泻等病人。同时用大蒜液灌肠，对茵痢疗效更佳。独蒜优于普通大蒜。

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